傳統(tǒng)板框、濾芯、硅藻土等過濾方式,只能實(shí)現(xiàn)米酒的粗濾,米酒短時(shí)間即渾濁沉淀,原因?yàn)椋好拙浦械拇蠓肿拥鞍?、焦糖色在酒體溫度發(fā)生變化(加熱、受冷)時(shí),將吸附、凝聚酒體中的糊精、多酚、糖類和其他中小分子物質(zhì),團(tuán)聚成比較大的膠團(tuán)而沉淀,打破了米酒膠體溶液的穩(wěn)定性。
針對(duì)此種情況,和誠過濾憑借多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和膜分離技術(shù),設(shè)計(jì)制造出了超濾錯(cuò)流膜過濾系統(tǒng),利用膜的選擇篩分離原理,有效截留酒中的各類微生物、酵母、果膠、懸浮顆粒及其他影響酒質(zhì)的微生物等,實(shí)現(xiàn)酒體澄清分離的效果,除菌濾達(dá)99%,有效解決產(chǎn)品“二次沉淀”、返渾、透光度不好等問題,延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期。
米酒膜過濾系統(tǒng)優(yōu)勢(shì):
1、分子級(jí)別過濾,能夠有效去除淀粉多糖、鞣質(zhì)細(xì)菌等雜質(zhì),除菌濾達(dá)99%,提高了澄明度和儲(chǔ)存穩(wěn)定性,使產(chǎn)品長(zhǎng)期保存而不易變質(zhì);
2、料液以錯(cuò)流式運(yùn)行方式,無需添加助濾劑,即可解決污染堵塞;
3、純物理常溫運(yùn)行過程,無化學(xué)反應(yīng),不破壞熱敏性成分和影響酒體風(fēng)味;
4、系統(tǒng)模塊化設(shè)計(jì),濾材更換方便,設(shè)計(jì)在線再生清洗和排污裝置,降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率;
5、膜過濾過程在密閉的容器中進(jìn)行,實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn);
6、選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生級(jí)材料,符合QS等要求。
和誠過濾提供中小試實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)超濾膜設(shè)備、陶瓷膜設(shè)備、納濾、反滲透膜設(shè)備,植物提取生產(chǎn)線整線設(shè)備,更多植物、中藥、茶提取過濾濃縮系統(tǒng)問題,可來電咨詢。