乳清蛋***是干酪生產(chǎn)的副產(chǎn)品乳清經(jīng)過脫鹽、濃縮、干燥制成，含有乳糖、乳清蛋白、礦物質(zhì)等，它提供給人體便捷的、高質(zhì)量的蛋白質(zhì),有助于肌肉的生長(zhǎng)和肌肉量的維持，確保獲得每日所需蛋白質(zhì)。

市售乳清蛋***以脫鹽牛乳清粉為主，脫鹽羊乳清粉由于山羊養(yǎng)殖量，工藝加工技術(shù)難題等，限制了其適用范圍。但實(shí)際上，添加脫鹽羊乳清粉的奶粉營(yíng)養(yǎng)成分更加全面豐富，其牛乳糖含量低、致敏性弱，更易于消化吸收且口感好，特別適宜嬰幼兒及老年人的配方奶粉。

為解決乳清提純濃縮的技術(shù)難題，成都誠(chéng)達(dá)膜過濾技術(shù)有限公司以先進(jìn)的膜分離技術(shù)為核心，設(shè)計(jì)制造出了用于乳清脫鹽濃縮的膜分離設(shè)備，給乳清蛋***的生產(chǎn)提供了經(jīng)濟(jì)、可靠、簡(jiǎn)便的工藝方法，其具有如下優(yōu)勢(shì)：

（1） 常溫物理濃縮過程，有效保護(hù)乳清熱敏組分不受到破壞，產(chǎn)品品質(zhì)高；

（2） 濃縮蛋白與脫鹽、脫灰分同步進(jìn)行，脫鹽效率高，蛋白截留率高；

（3） 濃縮僅消耗電能，脫一噸水的能耗僅在8-12元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)的濃縮方式；

（4） 膜脫鹽濃縮過程在密閉的容器中進(jìn)行，能很好的實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)；

（5） 膜脫鹽濃縮系統(tǒng)自動(dòng)化程度高且安全可靠，有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省人工成本。

成都誠(chéng)達(dá)膜過濾技術(shù)有限公司積極優(yōu)化乳清脫鹽濃縮生產(chǎn)工藝，幫助客戶進(jìn)行生產(chǎn)工藝的上下游技術(shù)整合與創(chuàng)新，生產(chǎn)工藝更加簡(jiǎn)潔，縮短生產(chǎn)周期，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品收率，幫助企業(yè)節(jié)省投資、降低運(yùn)行費(fèi)用、減少單位消耗、提供產(chǎn)品質(zhì)量、綠色節(jié)能的生產(chǎn)方式，助力企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。