薈苷是多年生肉質(zhì)草本植物蘆薈的主要成分之一(蒽醌類化合物的基本成分),也是目前市場(chǎng)蘆薈系列產(chǎn)品的主要成分,如蘆薈飲料、保健品、藥品、美容化妝品等。蘆薈苷的分子量為418.39,采用膜分離技術(shù)可有效分離提純出蘆薈汁中的蘆薈苷。
蘆薈葉分離提純蘆薈苷工藝流程:
蘆薈葉→前處理(清洗、殺菌、除皮)→破碎榨汁機(jī)→離心分離→膜過(guò)濾系統(tǒng)→膜濃縮系統(tǒng)→冷凍干燥→蘆薈粉
前處理:鮮葉用清水漂洗干凈后進(jìn)行消毒殺菌,采用5-10 min紫外輻射殺菌,殺菌后去掉葉皮,用消毒的刀片割開外皮,并將蘆薈凝膠取出。
破碎榨汁機(jī):破碎機(jī)將凝膠和葉皮組織搗碎,成為稀漿液,通過(guò)螺旋擠壓機(jī)分離出蘆薈渣及蘆薈汁。
離心分離:進(jìn)一步除去蘆薈汁中細(xì)小微粒子、懸浮等。
膜過(guò)濾系統(tǒng):完成蘆薈汁的澄清過(guò)濾,除去半溶解性及可溶解性大分子雜質(zhì);
膜濃縮系統(tǒng):采用納濾膜濃縮技術(shù)完成澄清后的蘆薈汁濃縮脫水、脫小分子,高倍富集蘆薈苷。
冷凍干燥:采用冷凍干燥設(shè)備除去蘆薈苷富集液中的水分,得到純度較高的蘆薈苷份。
膜分離技術(shù)替代傳統(tǒng)的分離技術(shù)是指在分子水平上,不同粒徑的混合物質(zhì)在通過(guò)納濾膜時(shí),可實(shí)現(xiàn)物理分離的技術(shù)。膜分離技術(shù)具有常溫下操作,無(wú)相態(tài)變化,高效節(jié)能,在生產(chǎn)過(guò)程不產(chǎn)生污染等特點(diǎn)。